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Milchschokolade einmal anders: statt klassischem Zucker sorgt hier Dattelzucker für die feine süße, Bio-Bergmilch liefert das für die Milchschokolade notwendige Milchpulver. Für die Herstellung von Dattelzucker werden die Datteln fein gemahlen und in die Schokolade eingearbeitet. Eine spannendes Geschmackserlebnis!
Die Quadratur des Kreises Schokoladen aus der Zotter Schokoladen-Manufaktur in der Steiermark liefern eine Serie alternativ gesüßter Schokoladen. Hierbei kommt die Süße aus Datteln oder Ahorn, bei manchen Tafeln verzichtet man komplett auf Zuckerzugabe. |
Produktinformation
Inhalt | 70 Gramm |
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Kakaogehalt | 50% |
Zutaten |
Dattelzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Vanilleschotenpulver, Steinsalz Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter mind. 50%) |
Allergene |
Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja |
Nährwerte |
100g enthalten: 2371kj/571kcal, Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 26g, Kohlenhydrate 35g davon Zucker 30g, Eiweiß 9,7g. Salz 0,29g |